UAH
Шоковая  заморозка продуктов питания овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба, птица, полуфабрикаты пельмени, вареники, котлеты - Комбинат бараночных изделий, ООО Ватутино (Украина) - услуги недорого
Premium Gold
Отзывов: 0
Комбинат бараночных изделий, ООО
+38 (04740) 62-31-9
Шоковая  заморозка продуктов питания овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба, птица, полуфабрикаты пельмени, вареники, котлеты
  • Шоковая  заморозка продуктов питания овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба, птица, полуфабрикаты пельмени, вареники, котлеты
  • Шоковая  заморозка продуктов питания овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба, птица, полуфабрикаты пельмени, вареники, котлеты

Шоковая заморозка продуктов питания овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба, птица, полуфабрикаты пельмени, вареники, котлеты

Описание

Заморозка продуктов питания - путем  шокововой  заморозки (замораживание продукта в холодном потоке воздуха).

Температура: - 35°С.

Обьем камеры разового шокирования: 11 европаллет  с продуктами.

Время шокирования зависит от вида продукта и упаковки, в среднем быстрая и глубокая заморозка: от  3,5 до 8 часов.

Предназначена для продуктов питания: овощей, фруктов, ягод, мяса, рыбы, птицы, полуфабрикатов, таких как пельмени, вареники, котлеты и т.п.

Преимущства: замораживание продуктов позволяет сохранить потребительские свойства продукции. 

Шоковая заморозка продуктов - это процесс консервации продуктов, который:

- предотвращает гниение и порчу продуктов, за счет отсутствия для этого благоприятной среды;

- позволяет увеличить срок хранения продуктов;

- дает возможность осуществлять транспортировку продуктов питания.

 

Дальнейшее хранение продукции после шоковой заморозки: в холодильных камерах.

Камеры хранения являются неотъемлемой частью технологического производства и позволяют:

- сэкономить на логистике предприятия;

- сохранить качество товара;

- расширить производственные мощности и ассортимент продукции.

 

Температура камеры: от - 10°до - 18°С

Камера позволяет хранить: от  22 тонн до 50 тонн продукции.

Информация актуальна: 11.12.2018

Подробнее

Предлагаем услугу Шоковая заморозка продуктов питания овощи, фрукты, ягоды, мясо, рыба, птица, полуфабрикаты пельмени, вареники, котлеты. Компания Комбинат бараночных изделий, ООО, Ватутино (Украина) - только качественные услуги. Звоните!