Зберігання плодоовочевої продукції

Зберігання продукції після шокової заморозки:  в холодильних камерах. Камери зберігання є невід'ємною частиною технологічного виробництва та дозволяють: - заощадити на логістиці підприємства; - зберегти якість товару; - розширити виробничі потужності і асортимент продукції.   Температура...